Основа планировки любой кухни это зона приготовления пищи, представляет она собой треугольник: плита, раковина и холодильник. Наилучшим расстоянием до каждого из трех объектов 3-6 метров. Обратите внимание, что большее расстояние может привести к длительному хождению по кухне, а при расстоянии менее 3-х метров будет не комфортно и тесно. Существует несколько основных типов планировок кухни:

1. Однорядная кухня
2. Двухрядная кухня
3. L-образная кухня
4. Полуостровная кухня

Тип кухни: Однорядная кухня

Мебель в такой кухне размещается в один ряд. Кухни такого типа подходят для не больших студий или совсем маленьких помещений, которые будут использованы только для приготовления пищи. Кухни площадью до 4 кв.м

В таком случае, чтобы соблюсти правильное расположение объектов на кухне: раковину стоит поместить в центр кухни, а холодильник и плиту расположить вокруг, разделив бытовую технику и раковин рабочим столом (поверхностью).

Тип кухни: U-образная кухня

Мебель в достаточно большом помещении на такой кухне распределяется исходя из того, что расстояние между раковиной и плитой будет не больше чем одна рабочая поверхность, 1,2 м. Холодильник же может быть расположен на максимальном удалении от мойки. При расположении мебели на кухни вдоль трех стен, проще всего сделать удобный рабочий треугольник. С размерами задняя стена – 2,5 м, а пространство между боковыми стенами 1,2-2,8 м. Если же ширина между боковыми стенами менее 1,2 м, то создается ощущение тесноты, если же наоборот, расстояние более 2,8 м, то уже становится неуютно от слишком свободного пространства в помещении.

Тип кухни: Двухрядная кухня

Кухонная мебель размещается по разным (противоположным) сторонам комнаты. Такая планировка подходит для помещений вытянутых в длину.

При данном расположении, лучше разместить холодильник и шкафы для хранения по одной стороне стены, а плиту и раковину, разделенную межу собой рабочей поверхностью, на противоположной стороне. Так вам удастся сохранить баланс и не нарушить правило треугольника.

Тип кухни: Полуостровная кухня

Часто такая кухня напоминает п-образную конструкцию с дополнительным выступом в качестве которого выступает плита, мойка или шкаф. Такой выступ отделяет зону приготовления пищи от столовой зоны. Наиболее распространенный тип кухни.

Идеальные размеры 1,2*1,2 м.

Часто в качестве “острова” используется или традиционный кухонный стол, но иногда в середину кухни выносят стол с плитой или раковиной или шкаф для хранения кухонной утвари.